Un produit excellent. Une activité qui ne décolle pas.
Jean-Philippe et Laurence avaient les mains pleines de talent et la tête remplie d'énergie. Mais leurs croquettes artisanales ne trouvaient pas leur public, et chaque rendez-vous commercial finissait sans suite.
Ce n'était pas un problème de produit. C'était un problème de système.
En 8 minutes, je vous explique comment nous avons restructuré leur activité — et pourquoi, aujourd'hui, ils travaillent avec des chefs étoilés et des maisons reconnues.